El Gobierno y los panificadores independientes y federados alcanzaron un acuerdo clave la noche de este jueves: la eliminación total de la subvención a la harina destinada a la producción del pan de batalla.
La decisión fue confirmada por el dirigente de los panificadores independientes, Dandy Mallea, luego de una extensa reunión con el viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, y autoridades del Ministerio de Desarrollo Productivo.
Mallea informó que el acuerdo establece que la subvención “no va para nadie”, ni para panificadores confederados ni para independientes, lo que implica que ambos sectores deberán acudir al libre mercado para la compra de harina. Agregó que este viernes ofrecerán una conferencia de prensa para detallar a la población los alcances del convenio.
Por su parte, el ejecutivo de la Federación de Panificadores de La Paz, Fernando Chambi, confirmó públicamente la determinación. Recordó que el anterior Gobierno mantenía un convenio que imponía el precio del pan a Bs 0,50, una regulación que queda sin efecto con el levantamiento de la subvención.
Chambi destacó que al no existir ya subvención estatal, el precio del pan dejará de estar condicionado por acuerdos anteriores, lo que abre paso a una nueva etapa de comercialización basada en los costos reales de producción. La medida, según explicó, era una demanda del sector ante el incremento de insumos y la necesidad de regularizar el mercado.
El acuerdo marca el fin de un beneficio histórico que durante años permitió mantener estable el precio del pan, uno de los productos más básicos de la canasta familiar. Sin embargo, también abre un escenario de ajustes que recaerán directamente en los consumidores.
Mallea adelantó que, ante el nuevo esquema, los panificadores independientes fijarán el precio del pan en Bs 0,70, mientras que los panificadores confederados lo elevarán a Bs 0,80. Estas variaciones responden, dijo, a los diferentes costos operativos y de abastecimiento que enfrenta cada sector.
El Gobierno no se pronunció oficialmente sobre los precios anunciados, pero sí confirmó que el convenio con los panificadores implica el paso definitivo hacia la eliminación de la subvención, en línea con las nuevas políticas de reordenamiento económico impulsadas por la administración nacional.
