El representante de la institución, Ronny Martínez, remarcó que la actividad avícola en la región se remonta a 1962. El acto, desarrollado en el salón de la Alcaldía de Tarija, sirvió para destacar que el departamento se sitúa como el tercer productor a nivel nacional.
En un acto celebrado en las instalaciones del salón del Gobierno Autónomo Municipal de Tarija, la Asociación Departamental de Avicultores de Tarija presentó de forma oficial su memoria histórica institucional. La publicación recopila la trayectoria del sector y los hitos alcanzados en la cadena productiva local.
El representante de la entidad avícola, Ronny Martínez, informó que este documento plasma el recorrido de 15 años de la asociación civil, aunque aclaró que la actividad en los valles tarijeños tiene raíces mucho más profundas.
«El día de hoy hicimos entrega de una memoria institucional de 15 años de lo que es la asociación de avicultores de Tarija. Sin embargo, la avicultura en Tarija se viene desarrollando desde el año 1962 con los primeros pioneros, como don Carlos Quiroga». — Ronny Martínez, Asociación Departamental de Avicultores.
Tres etapas en la evolución de la avicultura tarijeña
La memoria histórica presentada desglosa el crecimiento de este rubro económico a través de tres periodos fundamentales para la seguridad alimentaria regional:
- Los pioneros (1962): El sector tuvo sus primeros impulsos con iniciativas individuales lideradas por productores como Carlos Quiroga.
- El impulso institucional (1980): Surgió una segunda oleada de emprendedores, entre ellos Olga Blacut y la familia Abanes Ulloa, quienes contaron con el respaldo técnico y financiero de la extinta Corporación Regional de Desarrollo de Tarija (Codetar) y de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).
- Masificación (1990): A partir de la década de los 90, la producción aviar comenzó a expandirse de manera masiva gracias a la incorporación de nuevos emprendedores en el radio rural del departamento.
Consolidación jurídica y estatus de mercado nacional
La organización formal de los productores alcanzó su madurez en el año 2010, fecha en la que se consolidaron legalmente bajo la sigla de ADA Tarija tras obtener su correspondiente personalidad jurídica. Martínez destacó que este paso normativo les permitió actuar de manera formal y entablar canales de comunicación directa con los diferentes niveles del Estado.
A través de esta relación interinstitucional, la asociación ha enfocado sus esfuerzos en desarrollar una producción que cumpla estrictamente con las normativas vigentes y los estándares de inocuidad alimentaria. Actualmente, ADA Tarija agrupa a alrededor de 60 productores avícolas, logrando consolidar una cadena de valor de gran impacto que ha posicionado a Tarija como el tercer departamento mayor productor de aves a nivel nacional.