El alcalde de Tarija, Johnny Torres Terzo, y el dirigente de la Federación de Ganaderos de Tarija (Fegatar), Richard Flores, anunciaron la firma de un memorándum de trabajo conjunto entre el Gobierno Autónomo Municipal de Tarija (GAMT), Fegatar y la Asociación de Abastecedores de Ganado Bovino y Porcino. Este acuerdo tiene como objetivo la construcción e implementación del primer Centro de Comercialización y Remate Ganadero en la ciudad de Tarija.
El alcalde Torres explicó que este centro permitirá una comercialización abierta y moderna de carne y ganado, siguiendo modelos exitosos como el de Santa Cruz. Además, propuso la creación de una empresa conjunta de comercialización de carne, aprovechando que el municipio ahora posee un matadero moderno, con cámaras frigoríficas funcionales, caldero y una planta de tratamiento de aguas industriales.
Torres también detalló que el matadero municipal operaba con pérdidas de hasta 5 millones de bolivianos anuales durante los últimos 15 años, pero que su gestión logró reducir ese déficit a 800 mil bolivianos al año. Afirmó que, si se incrementa la faena diaria a 140 animales, el matadero podría alcanzar equilibrio financiero e incluso generar ganancias.
Por su parte, Richard Flores destacó que este centro de remate permitirá a los ganaderos vender directamente su producto y participar activamente en el proceso mediante alianzas público-privadas con el municipio. Agradeció la apertura del alcalde para atender esta demanda histórica del sector y subrayó que el proyecto beneficiará directamente al consumidor final.
